Unsere Biere

Unsere urtypische fränkische, ungespundete Bierspezialität CO2-arm und daher besonders süffig.

Unser Pils wird mit edelstem Pilsner Braumalz und bestem Hallertauer Aromahopfen hergestellt. Angenehm rezent im Trunk.

Unser feinherbes hopfenbetontes Spezialbier nach Pilsner-Brauart gebraut.

Unser „hellstes“ Bier. Süffig, mild und mit edlem Hopfen.

Unser Biermischgetränk wird mit 50% Zitronenlimonade und 50% Kellerbier in Flaschen und Fässer gefüllt.

Unsere obergärige Spezialität mit angenehmen CO2-Gehalt wird mit original Flaschen- und Fassgärung sowie Kaltreifung hergestellt.

Die Rauchspezialität nach Märzen-Art mit dunklem Braumalz und angenehmen Rauchmalzanteil gebraut.

Unser feinherbes Schwarzbier, gebraut mit einem gewissen Röstmalz-Anteil.

Unser kräftiges bernsteinfarbendes Spezialbier wird nach altfränkischer Art und mit besonderem Malztyp eingebraut.

Unser Rauchbier Doppelbock, mit dunklem Malz und extra hohem Rauchmalzanteil eingebraut. Unsere Spezialität zur Starkbierzeit.

Das helle Spezialbier mit einem Hauch von Rauch. Erstmals 2012 zum 850jährigen Ortsjubiläum von Merkendorf gebraut.

Unser helles Hefeweißbier mit niedrigerem Alkoholgehalt nicht nur für warme Sommertage.

Unser vollmundiges obergäriges Bier mit dunklem Weizenmalz gebraut. Ausgezeichnet mit der Bronze Medaille des European Beer Stars 2018.

Unser hopfenbetontes Starkbier fürs Frühjahr nach Pilsner-Art.

Unsere besondere Bierspezialität, bernsteinfarben und kräftig im Geschmack. Gebraut mit spezieller Malz- und Hopfenkomposition.

Unser stärkstes helles Spezialbier wird nach Pilsner-Art gebraut, extra stark gehopft und für den entscheidenden Geschmack, lange gelagert.

Unser malzbetontes, kräftiges Starkbier wird mit dunklen Malz und einem feinen Spezialanteil eingebraut.

Unsere süffige, obergärige Starkbierspezialität für Herbst und Winter.

Unsere besondere Weihnachtsspezialität mit einer besonderen Mischung an dunklen Malzen gebraut.